Resep Sate

RESEP SATE 

BAHAN UTAMA;


DAGING SAPI/KAMBING/AYAM 1 KG
Daun pepaya bebrapa lembar untuk memmbungkus daging sebelum diolah.

BUMBU HALUS;

BAWANG PUTIH 5 SIUNG

MERICA BUBUK 1 SDT

KECAP 2 SDM

BUMBU OLES;
Kecap
Bawang Merah diiris
Mentega/margarin

SAMBAL:
Kecap bawang merah iris
Cabe Rawit

Cara Memasak:

1. Daging dicuci bersih tiriskan, kemudian ptong ukuran sesuai selera. 
2. Bungkus daging dengan daun pepaya, diamkan selama 30 menit. Keluarkan daging, bumbui dengan bumbu halus, lalu bungkus lagi. diamkan selama 30 -1 jam.
3. Tusuk daging dengan daging sate sampai selesai
4. panggang daging ....setenagh matang, olesi dnegan bumbun oles, panggang lagi, olesi lagi dan panggang sampai matang.

5. Sajikan sate bersama sambal kecap. Penyajian bisa dilengkapi dengan lontong, acar timun, dll.